Com certeza você já consumiu ao menos uma vez este legume. Provavelmente fez cara feia antes de provar, mas você sabe sobre a berinjela quais benefícios para saúde ele pode te oferecer?

Então, leia até o final e descubra todas maravilhas que este legume pode te proporcionar no quesito manter-se saudável.

A berinjela tem em sua composição elementos como a vitamina C e componentes antioxidantes. Eles tem a capacidade de atuar no organismo prevenindo o desenvolvimento de algumas doenças.

O que a berinjela tem de bom para o organismo?

Entre as doenças que seu consumo ajuda a prevenir, estão as doenças do coração, já que consegue atuar diminuindo os níveis de colesterol.

Ainda, possui grande quantidade de fibras que atua ajudando a equilibrar o nível de glicose no sangue, sendo capaz até de controlar e prevenir o diabetes.

Isso tudo ainda está atrelado ao seu baixo valor calórico. Com isso, ela também é atuante para quem está em busca da redução de peso de forma saudável.

Ela ainda consegue fazer o corpo ser estimulado a produzir anticorpos naturais, atuando diretamente na melhora da imunidade.

Seu consumo pode ainda ser associado na prevenção de problemas no trato intestinal, já que a mesma possui boa quantidade de fibras em sua composição.

Berinjela quais benefícios para saúde

 

Benefícios do consumo diário:

  • Auxilia na redução de peso: por ter pouquíssimas calorias e bastante fibras, aumenta a sensação de saciedade e faz com que se consuma uma menor quantidade de alimentos durante as refeições.
  • Prevenção de anemia: tem em sua composição uma vitamina importante na produção das células sanguíneas, por isso seu consumo pode ser associado na prevenção da anemia.
  • Melhora a memória: consegue atuar na promoção da saúde cerebral através da atuação dos antioxidantes que agem evitando danos às células do sistema nervoso central.
  • Redução dos níveis de colesterol: atua prevenindo problemas cardíacos.

Berinjela quais benefícios para saúde

Pode ser incluída na sua rotina alimentar

Como tem inúmeros benefícios atrelados ao seu consumo, a berinjela pode fazer parte da sua dieta alimentar sendo combinada com outros itens que você já tem hábito de consumir.

O ideal é que ela seja consumida nas formas crua, cozida, assada ou grelhada. Também é um excelente substituto de massas na preparação de lasanhas ou pizzas, por exemplo.

Deve ser preparada corretamente, a fim de evitar que prevaleça o gosto amargo que algumas podem ter, normalmente as maiores tem esse detalhe.

Como todo alimento, seu consumo deve ser feito com cautela. Se consumida em quantidade muito elevadas, podem trazer prejuízos à saúde como diarreia, mal estar e dor de cabeça.

A berinjela é versátil e possui benefícios que vão além do que se imagina.

É um legume acessível a todos, e tem características que valem muito a pena que seu consumo seja inserido na sua rotina alimentar.

Emagrece, é rica em diversas vitaminas, traz benefícios para o coração, mantém a pele jovem e saudável e ainda previne diversos tipos de câncer.

Essas são informações mais que suficientes para que você comece hoje a mudar sua rotina alimentar e extrair todos os benefícios que a berinjela pode lhe oferecer.